Singani y chuflay, bebidas bolivianas por excelencia

El pasado mes de octubre, durante un blogtrip a Bolivia con motivo de la celebración en La Paz de un evento sobre turismo e indigenismo, las autoridades locales nos agasajaron a todos los participantes con una cena en un escenario espléndido: el patio del Museo Nacional de Etnografía y Folklore, que tiene su sede en…Seguir leyendoSingani y chuflay, bebidas bolivianas por excelencia

Diez pubs de Londres con nombres peculiares

En Londres se puede encontrar de todo y a cual más variopinto. Por eso nadie se extrañará de que muchos pubs típicos hayan sido bautizados con nombres bastante estrambóticos. Sería imposible hacer una relación completa de todos ellos pero, como por algo se empieza, aquí va una decena de ellos. Lord Rodney’s Head En realidad…Seguir leyendoDiez pubs de Londres con nombres peculiares

Sevilla en un plato

Buscar un restaurante en Sevilla es una tarea complicada. No porque no los haya buenos sino, muy al contrario, porque es difícil elegir entre la gran diversidad de oferta gastronómica que ofrece la capital andaluza. Paradójicamente lo primero que se me viene a la mente, cuando alguien me pregunta por un restaurante, es decirle –¿uno?…Seguir leyendoSevilla en un plato

Comiendo por esos mundos: el Mediterráneo

Aunque sé que cada uno es un mundo, nunca he entendido a quienes son incapaces de probar la gastronomía de otro país. Viajar a un lugar remoto, exótico, y empaparse de monumentos, paisajes, museos o costumbres pero luego, a la hora de comer, meterse en un burguer o una pizzería, por no hablar de quienes…Seguir leyendoComiendo por esos mundos: el Mediterráneo

Recordando los mejores cafés de Europa gracias a Tassimo

Me encanta el café, si tuviera que elegir una bebida favorita sería esta por encima de otros brebajes. Habitualmente sigo a algunos bloguers que también son apasionados del café y, por que no decirlo, incluso fanáticos, siempre buscando formas diferentes y originales de prepararlo. Mi desayuno favorito es el café con pizza fría, aunque tengo…Seguir leyendoRecordando los mejores cafés de Europa gracias a Tassimo

Los restaurantes más raros de Holanda

Dicen los expertos que la comida holandesa tradicional, queso y arenque aparte, se basaba en la patata, que se preparaba de múltiples formas (en sopa, asadas, con crepes, etc). Asimismo, esa gastronomía típica solía encontrarse, sobre todo, en los llamados eetcafés, también conocidos como bruine cafés, locales pequeños pero acogedores, donde es posible comer sin…Seguir leyendoLos restaurantes más raros de Holanda

Medellín, paraíso cafetero

Decir Colombia es decir café. Un sinónimo que resulta de cajón, incluso para aquellos que no sepan que el entorno de Medellín está compuesto por un hermoso paisaje, verde y montañoso, donde crecen exuberantes cafetales que alumbran algunos de los mejores cafés del mundo. Y, sin embargo, irónicamente, muchos de sus habitantes permanecen al margen…Seguir leyendoMedellín, paraíso cafetero

Comiendo por esos mundos: África

Vamos a continuar el post publicado el otro día sobre gastronomía de otras partes del mundo. Entonces nos centramos en el Mediterráneo, tanto en su vertiente europea como en la norteafricana. Ahora seguiremos con este continente dejando atrás la zona de predominio árabe para entrar en la subsahariana, teniendo en cuenta que es un territorio…Seguir leyendoComiendo por esos mundos: África

El Festival de las Ostras y el Marisco de Galway

En España podemos presumir de tener fiestas muy raras, estrambóticas incluso, pero por ahí fuera tampoco andan cortos. Especialmente en las islas británicas, donde Inglaterra ejerce un liderazgo indiscutible de idiosincrasia digamos peculiar, pero donde Irlanda tampoco se queda atrás. Digo esto porque dentro de unos días (del 26 al 29) dará comienzo el Festival…Seguir leyendoEl Festival de las Ostras y el Marisco de Galway

El restaurante colgante de La Cueva de los Tres Viajeros

El restaurante Fangweng está situado a unos 12 kilómetros al norte de la ciudad de Yichang en China, junto a la cueva Sanyou, conocida como La Cueva de los Tres Viajeros. No tendría nada de especial si no fuera porque dos de sus comedores están colgados de los impresionantes acantilados sobre el río Chang Jiang,…Seguir leyendoEl restaurante colgante de La Cueva de los Tres Viajeros

The Redwoods Treehouse, un restaurante en lo alto de un árbol

Puestos a buscar extravagancias ¿a quién no le gustaría celebrar un banquete en la copa de un árbol? Y ya puestos, no un árbol cualquiera sino el más alto, un secuoya. Pues se puede hacer, bien es cierto que no encaramado a una rama y haciendo equilibrios, naturalmente, sino en un restaurante de Nueva Zelanda…Seguir leyendoThe Redwoods Treehouse, un restaurante en lo alto de un árbol

Rápido vistazo a la gastronomía mexicana

Una de las cuestiones que más parecen preocupar a la hora de plantearse unas vacaciones en México es la de su gastronomía. Más concretamente el picante. La comida mexicana, por otra parte Patrimonio Inmaterial de la Humanidad, se ha hecho acreedora de esa fama, no sin razón, y como a mucha gente no le sienta…Seguir leyendoRápido vistazo a la gastronomía mexicana

Del Floridita a La Bodeguita

Cuando se habla de La Bodeguita del Medio hay que tener en cuenta varias cosas. Primero, que aunque hay un local llamado así en casi todas las ciudades el verdadero está en La Habana. Segundo, que es el sitio que visita la práctica totalidad de los turistas que llegan a la capital cubana, por lo…Seguir leyendoDel Floridita a La Bodeguita