Qué comer y dónde alojarse en Ibiza

La isla de Ibiza es uno de los destinos turísticos más importantes, no solo de España sino del Mediterráneo. Mezcla de culturas y un entorno natural espectacular, con playas de aguas cristalinas y un ambiente alegre y cosmopolita. Pero quizá uno de los aspectos más desconocidos de Ibiza es su gastronomía. Muchos de los restaurantes…Seguir leyendoQué comer y dónde alojarse en Ibiza

Comer en Roma, los platos que hay que probar

Si se habla de Italia y su gastronomía inmediatamente se relaciona a este país con las pastas. Es por ello que no deberá extrañar a nadie que en Roma se alce el Museo Nazionale delle Paste Alimentari o Museo Nacional de la Pasta. Está ubicado en la Piazza Scanderbeg 117, muy cerca de la Fontana…Seguir leyendoComer en Roma, los platos que hay que probar

Street Foods de Nápoles: viajes gastronómicos a otro nivel

Si pensamos en Nápoles, lo primero que se nos viene a la mente es la imagen de una sabrosa porción de pizza con mozzarella y albahaca fresca. Es el inmenso poder de la gastronomía local, que cobra cada vez mayor fuerza a la hora de escoger un destino turístico. Los portales de viajes son un…Seguir leyendoStreet Foods de Nápoles: viajes gastronómicos a otro nivel

El espectacular restaurante giratorio en los Alpes Suizos construido gracias a James Bond

En 1963 Ian Fleming publicaba su décima novela de la serie James Bond. En ella el malvado líder de la organización criminal SPECTRE, Ernst Stavro Blofeld, tenía su guarida en una clínica situada en la cima del Piz Gloria, una montaña imaginaria situada cerca de Saint Moritz. Seis años más tarde la productora Eon comenzaba…Seguir leyendoEl espectacular restaurante giratorio en los Alpes Suizos construido gracias a James Bond

El futurista nuevo parque temático de Burdeos: la Ciudad del Vino

Si hablo de Burdeos como ciudad del vino, sin más, todo el mundo lo entenderá como una expresión descriptiva, un apodo relativo a la identificación de la urbe francesa con su producto más conocido y representativo. Pero si lo pongo con iniciales en mayúsculas, Ciudad del Vino, la cosa cambia un poco. Sigue habiendo ese…Seguir leyendoEl futurista nuevo parque temático de Burdeos: la Ciudad del Vino

Abre en Pompeya un restaurante inspirado en la Roma Antigua

Probablemente no haya nadie que teniendo en mente pasar unas vacaciones en Nápoles no aproveche para acercarse hasta las ruinas de Pompeya, que se encuentran a pocos minutos. Aquella ciudad que alcanzó la inmortalidad gracias, paradójicamente, a su destrucción a manos de la ira del vecino volcán Vesubio, coinstituye el atractivo principal de esa parte…Seguir leyendoAbre en Pompeya un restaurante inspirado en la Roma Antigua

El mayor restaurante submarino del mundo abrirá en las islas Maldivas

¿Se imaginan una cena romántica degustando exquisitos platos a la vez que se contempla la envolvente profundidad del mar, viendo pasar pequeños peces de mil colores, tiburones en su lento pero temible paseo, moluscos transitando entre corales..? Un ambiente poco común que lo mismo sirve para relajarse y olvidarse de cualquier problema que para soñar…Seguir leyendoEl mayor restaurante submarino del mundo abrirá en las islas Maldivas

Gijón celebra la Fiesta de la Sidra Natural

Cada cosa en su momento y los nabos, en Adviento, dice el refrán. Cambien los nabos por sidra y el Adviento por finales de agosto, y se verán automáticamente trasladados a Gijón justo en el momento en que comienza la Fiesta de la Sidra Natural. Porque ¿qué mejor sitio para disfrutar de una exaltación del…Seguir leyendoGijón celebra la Fiesta de la Sidra Natural

La apasionante historia de la Cerveza San Miguel

Estos días San Miguel está llevando a cabo una campaña que, como las que nos tienen acostumbrados en los últimos años, incide principalmente en las cosas buenas de la vida, la amistad, la alegría de compartir, etc. Una vez más una gran campaña cuyo mensaje llega a los sentimientos. Pero en esta ocasión, con motivo…Seguir leyendoLa apasionante historia de la Cerveza San Miguel

¿Es posible un chocolate más dulce, nutritivo y saludable?

De todos es sabido los beneficios para la salud de la ingesta de chocolate: presión arterial potencialmente más baja, menos colesterol y reducción del riesgo de accidente cerebrovascular. Pero un equipo de investigadores de la VLR Team Cocoa Project, procedentes de las Universidades de Gante y Ghana, ha expuesto hace unos días en la reunión…Seguir leyendo¿Es posible un chocolate más dulce, nutritivo y saludable?

Llega la harina de grillos para cocinar

Uno de los descubrimientos más curiosos que hice en un viaje por México fue gastronómico. La cocina azteca se ha hecho bastante popular en España, hay montones de restaurantes de esa nacionalidad y los supermercados están llenos de productos ya familiares, como los nachos, el guacamole o las tortillas. Pero hay una cosa que aún…Seguir leyendoLlega la harina de grillos para cocinar

10 cosas que probablemente no sabías sobre el vino

Como muchas de las mejores cosas de la vida el vino se descubrió por accidente en algún lugar de Mesopotamia, quizá en lo que hoy es Israel, Palestina o Georgia. En un momento indeterminado la Vitis vinifera sylvestres se abrió paso hasta vasijas de cerámica en las que se almacenaban uvas, dando lugar a la…Seguir leyendo10 cosas que probablemente no sabías sobre el vino

Abre en Londres un restaurante temático de Juego de Tronos

Supongo que a estas alturas todo el mundo sabe distinguir a los Stark de los Lannister y a los Baratheon de los Targaryen; no habrá a quien no le suenen nombres como Daenerys, Joffrey, Ned, Arya o Cersei; ya son familiares la imagen del enano Tyrion, la mole helada del Muro y los dragones de…Seguir leyendoAbre en Londres un restaurante temático de Juego de Tronos