El marisco ayudó a los pueblos prehistóricos a emigrar de África

Un nuevo estudio sugiere que los pioneros prehistóricos podrían haber dependido de los mariscos para sostenerse mientras seguían las rutas…

Fechas de caducidad en los alimentos: agradéceselo a Al Capone

El famoso gangster Al Capone no es una figura ejemplar precisamente, todo lo contrario. Como cabecilla principal del crimen organizado…

Llega la harina de grillos para cocinar

Uno de los descubrimientos más curiosos que hice en un viaje por México fue gastronómico. La cocina azteca se ha…

Una planta que come gusanos

Las plantas con flores del género Philcoxia son las únicas conocidas que tienen una extraña característica: desarrollan hojas subterráneas. Hasta…

Día mundial de la Alimentación: 75 millones de hambrientos más

Mientras que la cosecha de este año 2008 bate records históricos y se calcula suficiente para alimentar a casi 9.000…