Los antiguos romanos tenían una debilidad especial por el Garo (en latín garum), una salsa preparada con vísceras fermentadas de pescado que usaban para condimentar o acompañar gran cantidad de comidas, aunque se usaba también en medicina y cosmética. Se han encontrado a lo largo del antiguo mundo romano algunos restos de factorías de este…Seguir leyendoEncuentran una factoría de Garum romano, de 2.000 años de antigüedad, en Ascalón
Gastronomía
A la mayoría de los lectores el nombre de Pietro Ferrero no les dirá nada. Es más, la información complementaria sobre este personaje sólo revela que era el dueño de una panadería de Alba, en el distrito piamontés de Langhe (Italia), y que en 1946 tuvo la idea de comercializar un lote de trescientos kilogramos…Seguir leyendoCómo una receta originada por el bloqueo continental de Napoleón terminó convirtiéndose en la Nutella
Inauguramos hoy esta serie de artículos mensuales con los que agradecemos el apoyo de nuestro patrocinador Rumbo. Rumbo es uno de los buscadores de vuelos, hoteles, cruceros, vacaciones y escapadas más veteranos de la red, disponible también como aplicación para iOS y Android. Este mes Rumbo ha preparado un Especial Navidad que os recomendamos. Incluye…Seguir leyendoEn diciembre Rumbo a la Navidad
Recordemos la eterna pregunta: el tamaño ¿importa? Si la respuesta es que sí habrá que determinar en qué sentido, si por grande o por pequeño; luego toca concretar de qué hablamos exactamente para evitar equívocos. En este caso se trata de arte. Si como tal puede considerarse una obra, independientemente de cuánto mida, entonces hay…Seguir leyendoLas esculturas minúsculas de Shay Aaron
Hoy en Viajeros: Un restaurante de Londres que sólo cobra «la voluntad»Seguir leyendoUn restaurante que sólo cobra "la voluntad"