Cómo consumir pescado sin mercurio

Hace unos días el sitio web Fix publicaba una interesante infografía basada en fuentes como Environmental Defense Fund y la American Heart Association que puede ayudar al consumidor a elegir el tipo de pescado para el consumo que menos mercurio incorpora. El problema del mercurio en los alimentos y, especialmente, en el pescado, no es…Seguir leyendoCómo consumir pescado sin mercurio