Publicado enEcología

Cómo consumir pescado sin mercurio

Hace unos días el sitio web Fix publicaba una interesante infografía basada en fuentes como Environmental Defense Fund y la American Heart Association que puede ayudar al consumidor a elegir el tipo de pescado para el consumo que menos mercurio incorpora. El problema del mercurio en los alimentos y, especialmente, en el pescado, no es […]

Publicado enCiencia

Los beneficios del café

Hace algunos años se pensaba que el café era uno de los peores enemigos de nuestra salud. Pero las cosas van cambiando… Primero resultó que era una buena arma para combatir el Parkinson. Y ahora resulta que las adictas al café tienen menos riesgos de padecer cáncer de útero. Aparte de todo eso, te mantiene […]