Un nuevo estudio arqueológico arroja luz sobre las prácticas alimenticias de los antiguos cretenses durante el apogeo del Cnosos neo-palacial, revelando un acceso equitativo a los recursos alimenticios y su impacto en la estabilidad social y política del sitio.

El reciente estudio publicado por Argyro Nafplioti en el Oxford Journal of Archaeology analiza las diferencias de estatus social en la dieta en el Cnosos palaciego, un sitio clave en la Creta del segundo milenio a.C. Este período, conocido como Neo-palacial, abarca aproximadamente desde el 1700 al 1500 a.C., una época marcada por el crecimiento y la prosperidad de Cnosos.

Cnosos fue un epicentro de actividad económica y cultural en el Mediterráneo oriental, con evidencias arqueológicas y textuales que documentan su importancia. Las tabletas de Lineal B, estructuras de almacenamiento, restos arqueobotánicos y zooarqueológicos, junto con análisis de residuos lipídicos en vasijas, ofrecen un panorama detallado de las prácticas agrícolas y de pastoreo controladas por el palacio.

Ubicación de los cementerios estudiados en torno al palacio
Ubicación de los cementerios estudiados en torno al palacio Crédito: A. Nafplioti

El estudio se basa en el análisis de isótopos estables de carbono y nitrógeno (δ13C y δ15N) en restos esqueléticos de dos cementerios, Ailias y Bajo Gypsades. Esta técnica permite reconstruir las dietas históricas, proporcionando una «huella química» que vincula directamente los alimentos y el agua ingeridos con los tejidos corporales de los individuos.

Mediante esta metodología, los investigadores han podido rastrear las dietas de los antiguos habitantes de Cnosos y evaluar cómo la disponibilidad y el acceso a diferentes tipos de alimentos varió a lo largo del tiempo.

Los resultados del estudio revelan que no hubo una diferenciación significativa en el acceso a los recursos alimenticios basada en el sexo o la posición social de los individuos enterrados en los cementerios analizados. Tanto hombres como mujeres tenían acceso a una dieta rica y variada, compuesta por proteínas animales y vegetales.

El palacio de Cnosos en Creta
El palacio de Cnosos en Creta. Crédito: Cayambe / Wikimedia Commons

Durante el período Neo-palacial, se observa un incremento en la disponibilidad de proteínas animales, coincidiendo con la supremacía política y económica de Cnosos. Esta distribución equitativa de los recursos alimentarios puede haber sido un factor crucial para mantener la estabilidad social y evitar la competencia faccional y los disturbios.

La comparación de los datos isotópicos de Cnosos con otros sitios contemporáneos en Creta, como Armenoi, proporciona un contexto adicional para entender las prácticas dietéticas y la estructura social de la época. En contraste con otros sitios donde se registraron mayores desigualdades, Cnosos parece haber mantenido una cohesión social notable.

Los investigadores concluyen que las circunstancias de vida equitativas en Cnosos durante el período Neo-palacial pueden haber contribuido a la ausencia de competencia faccional y disturbios sociales, lo que potencialmente explica la continuidad del sitio en tiempos post-palaciales a pesar de las destrucciones generalizadas en otras partes de Creta. Este hallazgo ofrece una nueva perspectiva sobre la importancia de la gestión de recursos en la cohesión y estabilidad de las sociedades antiguas.

FUENTES

Nafplioti A. (2024)  Eating Like The Elite At Neo-palatial Knossos, Oxford Journal of Archaeology, doi: doi.org/10.1111/ojoa.12305

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